TAWSE, 2007, Riesling, "Sketches of Niagara", Niagara, Ontario, 18$.***
Robe jaune très pâle. Nez de pamplemousse, citron, menthe, avec notes typiques de diésel et de silex. Bouche franche, moelleuse et charnue équilibrée par une acidité un brin trop faible, mais se terminant en longueur avec des notes minérales.
Un riesling bien fait et à bon prix, mais réalisé dans un style mosellois qui pourra surprendre, parce qu'il diffère de la plupart des interprétations ontariennes. Il présente une dominante sucrée et d'agrume plutôt que l'habituel dominante acidité et pomme verte.
1 commentaire:
Bonjour Alexandre,
Je laisse ma trace sur ton blog... :)
Beau sujet pour un blog : Le vin !
Je vais savoir où regarder pour avoir des suggestions de bons vins ! En plus, tu écris les prix, c'est merveilleux !
Bisous
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