COLIO ESTATE VINEYARDS. Late Harvest Vidal: CEV, 2006, Lake Erie North Shore, Ontario, 11.5% (90/12$) QP 7.5. Bouquet intense et relativement complexe de raisin sec, miel, pain d'épice et poire. Belle attaque moelleuse. Bouche grasse avec juste assez d'acidité pour donner de l'ampleur. Agréable zeste d'orange amère et généreux alcool en finale. Tout ça pour 12$? C'est trop beau pour être vrai! Siroté comme dessert, avec un cambozola bien mûr et des craquelins.
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