GEORGES DUBOEUF. Mâcon-Villages, 2006, France, 13% (86/15$) QP 5.7. Fermentation malolactique, non élevé en fûts de chênes. Belle robe jaune paille. Nez assez fermé avec des notes minérales. Palais présentant une belle acidité contrebalancée par l'alcool. Sec, et un peu austère, avec une arrière-bouche de pomme verte et de noisettes. Évoque un riesling ontarien, mais avec plus de corps et un bouquet plus discret.
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