HENRY OF PELHAM. Baco Noir: Reserve, 2005, Niagara, Ontario, 25$$$**.
Robe cerise brillante. Arôme moyenne de cerise, poivre, chêne et cuir. Structure vive, coulante et généreuse. Assez long en bouche, simple mais profond. Le parangon de cey hybride unique. Un peu cher. Peut encore vieillir? Dégusté le 10 mars 2008 avec un sandwiche grillé au vieux cheddar.
Robe cerise brillante. Arôme moyenne de cerise, poivre, chêne et cuir. Structure vive, coulante et généreuse. Assez long en bouche, simple mais profond. Le parangon de cey hybride unique. Un peu cher. Peut encore vieillir? Dégusté le 10 mars 2008 avec un sandwiche grillé au vieux cheddar.
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