SANTA RITA, Cabernet Sauvignon, "Medalla Real", Single Estate, Reserva Special, 2005, Vallée de Maipo, Chili, 14% (75/20$) QP 3.75. Robe cerise noire assez opaque, bordure violacée, jambes serrées. Arômes franches d'intensité moyenne révélant un raisin bien mûr. Premier nez de cassis (très cabernet sauvignon!), pruneau et de cannelle (fûts français moyennement toastés?) dont les arômes subsistent bien après la sixième aération. Attaque fruitée et cajolante, suivie d'un soutien tannique un peu rugueux. Finale courte et assez chaude. Imaginez un jeune paysan bien bâti et un peu frustre, mais candide et rieur. Mel Gibson dans Tim! Rigolo.
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